De rol van humus en fulvinezuur bij het opnemen van mineralen
Hoe nemen planten mineralen op?
Planten kunnen mineralen die zich in de bodem bevinden niet zomaar opnemen. Ze hebben hiervoor humus nodig. Humus, fulvinezuur en micro-organismen spelen een belangrijke rol bij het opnemen van mineralen.
Wat is humus?
Humus is de bovenste laag van de bodem die vruchtbaar is. Bomen en planten halen hier hun voedingsstoffen uit. Humus bestaat uit verteerde plantenresten. Het lijkt op compost, maar is verder verteerd dan compost. Het bevat onder andere de substanties humuszuur en fulvinezuur.
Essentiele micro-organismen
De structuur en samenstelling van humus is zeer complex. Een groot scala van micro-organismen zorgt voor de afbraak van het organische materiaal. Deze organismen zorgen ervoor dat de mineralen en sporenelementen organisch gebonden worden. Een plant kan mineralen alleen optimaal opnemen als deze organisch gebonden zijn. Deze micro-organismen zijn dus zeer belangrijk voor de opname van de mineralen door de plant.
Hoe helpt fulvinezuur bij de opname van mineralen?
Fulvinezuur is een organisch molecuul dat in staat is om voedingsstoffen te binden en te transporteren. Fulvinezuur is van zichzelf vloeibaar, daarom is het een uitstekende natuurlijke transporteur van voedingsstoffen.
Eerst worden de substanties door micro-organismen omgezet. Daarna bindt fulvinezuur de mineralen en sporenelementen die de plant nodig heeft. Hierdoor kan de plant deze voedingstoffen gemakkelijk via de wortels opnemen. Fulvinezuur transporteert de voedingsstoffen dan van de wortel naar het binnenste van de cellen.
Hoe absorberen mens en dier mineralen?
Mensen en dieren halen hun mineralen uit planten. Wij zijn dus afhankelijk van het mineralengehalte in planten. Planten bevatten mineralen en sporenelementen die gebonden zijn met fulvinezuur. Door dit stofje herkent het lichaam deze mineralen als voeding. Ze kunnen dan met gemak de darmwand passeren. Het fulvinezuur transporteert dan de mineralen naar de cellen van het lichaam.