Chroom

Wat is chroom

Chroom is een essentieel sporenelement dat een grote invloed heeft op veel functies en activiteiten van ons lichaam. Hoewel het zogenaamde chroompicolinaat slechts in zeer kleine hoeveelheden in het lichaam voorkomt, mag zijn belangrijke rol voor een gezond organisme niet worden onderschat.

De volgende gezondheidseffecten zijn wetenschappelijk bewezen:

• Het ondersteunt een normale bloedsuikerspiegel
• Het draagt bij aan een effectieve stofwisseling van macronutriënten, bijvoorbeeld koolhydraten en vetten

Gebrek aan chroom herkennen

Heb je last van vermoeidheid, lusteloosheid, slechte concentratie, stemmingswisselingen, duizeligheid of hoofdpijn? Dan zou je je kunnen afvragen of je lichaam wel voldoende is voorzien van chroom. Alle vermelde symptomen zijn geassocieerd met een mogelijke chroomdeficiëntie. In geval van twijfel kunt u ook het chroomgehalte in uw bloed door uw huisarts laten onderzoeken met behulp van een bloedtest.

Voedingsbronnen van chroom

Om een tekort aan chroom te voorkomen of om een bestaand tekort van dit sporenelement te verhelpen is het belangrijk je voedingspatroon aan te passen. Goede bronnen zijn onder andere volkoren granen, noten, linzen, asperges en vleesproducten. Als alternatief kun je een chroomtekort tegengaan met een chroomhoudend voedingssupplement.

Sporters

Omdat chroom een rol speelt in de omzetting van koolhydraten en vetten in energie kan aan aanvulling hiervan nuttig zijn voor sporters.

Chroom als voedingssupplement – dosering

De RI (referentie inname) voor chroom ligt volgens het Informatiecentrum voor Voeding en Gezondheid op 40 microgram per dag. Dit is een grove indicatie van de hoeveelheid die een volwassene gemiddeld nodig heeft. De Duitse Vereniging voor Voeding (DGE) geeft bijvoorbeeld als referentie inname rond de 30-100 microgram. Als u problemen heeft om voldoende van dit mineraal via de voeding op te nemen, kunt u overwegen om het in de vorm van een voedingssupplement aan te vullen.