Fulvinezuur, de missing link voor een optimale gezondheid

De laatste decennia is de kennis omtrent voeding, voedingsstoffen en aanverwante thema’s enorm toegenomen. Toch ziet men hierbij bijna altijd een belangrijk aspect over het hoofd. Dit betreft een organische stof welke een zeer belangrijke missing link is bij het in stand houden van onze gezondheid. Ik doel hierbij op het nauwelijks bekende fulvinezuur. Fulvinezuur speelt een uiterst belangrijke rol in de gehele voedselketen in de natuur. Zonder fulvinezuur is er namelijk geen leven mogelijk.

Wat is fulvinezuur?

Fulvinezuur maakt deel uit van humus. Humus bestaat uit meerdere complexe organische stoffen zoals humine en huminezuur. Pas sinds kort heeft de wetenschap ontdekt dat de unieke eigenschappen van fulvinezuur letterlijk van levensbelang zijn. Fulvinezuur blijkt een multitalent in het verhogen van de opneembaarheid van voedingsstoffen.

Hoe ontstaat humus?

Humus ontstaat doordat micro-organismen in de bodem plantenresten verteren. Deze humus is een zeer vruchtbare laag die een rijkdom aan voedingsstoffen, zoals mineralen en sporenelementen, bevat voor de planten. De micro-organismen in de bodem hebben een belangrijke taak. Zij zorgen er namelijk voor dat deze voedingstoffen gebonden worden met organische stoffen zodat planten deze gemakkelijk op kunnen nemen.

Hoe werkt fulvine zuur in het plantenrijk?

In de ongerepte natuur is de bodem met humus geheel intact en maakt deel uit van een volmaakte kringloop. In de gehele kringloop speelt fulvinezuur een belangrijke en onmisbare rol. Het is een stof die het vermogen heeft om een veelheid en grote verscheidenheid aan stoffen aan zich te binden, te transporteren en af te geven.

Fulvinezuur zorgt ervoor dat voedingsstoffen van de humus, die door de micro-organismen verteerd zijn, in de planten terecht komen. Fulvine zuur bevindt zich rijkelijk in de plantensappen. Dit komt omdat het wateroplosbaar is. Van nature bevatten planten naast een overvloed aan mineralen en andere voedingsstoffen ook veel fulvinezuur. Dit zorgt voor gezonde en sterke planten met een goede weerstand tegen insecten, schimmels en ziekten.

Fulvinezuur is van levensbelang voor de mens

Dankzij het fulvinezuur komen de voedingsstoffen van de bodem, via de planten, bij de mens terecht. Fulvinezuur is een uiterst klein molecuul. Hierdoor kan het gemakkelijk door de celwand heen. Eenmaal in de cel laat het fulvinezuurmolecuul de aangehechte nutriënten uit de bodem en de planten los. Deze staan dan direct ter beschikking van het metabolisme in de cel. Het celmetabolisme is belangrijk omdat dit organismen, in dit geval ons lichaam, in leven houdt. Zonder fulvine zuur is er geen leven mogelijk.

Een zeer belangrijke functie van fulvinezuur is dat het afvalstoffen van de cellen aan zich bindt en deze vervolgens afvoert. Nadat het fulvinezuur de voedingsstoffen afgegeven heeft, kan het alle stoffen opnemen die de cel kwijt wilt. De celstofwisseling zorgt er vervolgens voor dat het fulvinezuur met de aangehechte afvalstoffen uit de cel verwijderd wordt en je lichaam verlaat via de blaas, darmen, huid en longen.

Fulvinezuur is verdwenen door de moderne landbouwmethoden

Door de intensieve landbouw, dat in feite roofbouw is, is de bodem volledig uitgeput. Het gebruik van uitsluitend kunstmest zorgt voor de verarming van het mineralengehalte van de bodem waarop ons voedsel moet groeien.

Giftige bestrijdingsmiddelen zorgen ervoor dat het gezonde biologische evenwicht van de bodem uit balans raakt. Hierdoor verdwijnen de fulvinezuur makende micro-organismen. Om die reden komt fulvinezuur tegenwoordig bijna niet meer voor in de bodem. Het gevolg is dat de weinig overgebleven mineralen in de bodem nauwelijks opgenomen worden door de gewassen. Het resultaat is een op het oog goed lijkende oogst die echter weinig nutriënten bevat. Bovendien zijn deze nutrienten slecht opneembaar door ons lichaam, omdat ze nauwelijks voorverteerd zijn door micro-organismen.

Tekort aan fulvinezuur is een voedingsbodem voor ziektes

Het lichaam behoort grote hoeveelheden fulvinezuur via het plantenrijk binnen te krijgen. Zo heeft de natuur het bedoeld. Alleen dan kunnen plantaardige mineralen optimaal opgenomen worden.