IJzer

Wat is IJzer

IJzer is één van de belangrijkste en meest voorkomende micromineralen in het menselijk lichaam. Het is wetenschappelijk bewezen dat het sporenelement ijzer een belangrijke rol speelt in tal van processen in het lichaam. Daarom is het belangrijk dat je lichaam altijd voorzien wordt van voldoende ijzer.

De voglende effecten van IJzer op je gezondheid zijn wetenschappelijk bewezen:

• Ondersteunt het immuunsysteem
• Is belangrijk voor de aanmaak van rode bloedcellen en hemoglobine
• Speelt een rol bij het zuurstoftransport en zuurstofopslag in het lichaam
• Ondersteunt het energieniveau in je lichaam en helpt bij vermoeidheid
• Draagt bij aan de aanmaak van cellen en weefsels
• Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van cognitieve functies van kinderen

IJzergebrek – vooral vrouwen worden getroffen

Helaas is ijzertekort nog steeds één van de meest voorkomende tekortkomingen van mineralen in de westerse wereld. De oorzaken van dit tekort is vaak  bloedverlies. Dit is de reden waardoor vrouwen in het bijzonder worden getroffen.

Zware menstruaties en verhoogde ijzerbehoefte tijdens de zwangerschap en borstvoeding verhogen het risico op bloedarmoede veroorzaakt door ijzertekort. Ook bloeddonoren, vegetariërs en mensen met een nogal eenzijdige voeding hebben vaak een chronische behoefte aan meer ijzer.

Klassieke symptomen van ijzertekort zijn:

• Vermoeidheid
• Buiten adem
• Duizeligheid
• Verminderd concentratievermogen

Als u last heeft van één of meer van deze symptomen en vermoedt dat u een ijzertekort heeft, kunt u bij uw huisarts uw ijzerspiegel in het bloed laten testen. Dit wordt met name aanbevolen als u tot één van de risicogroepen behoort die een grotere behoefte aan ijzer hebben.

Een ernstig ijzertekort leidt tot bloedarmoede. Bij een dreigend ijzertekort is je lichaam in staat om meer ijzer uit voeding op te nemen.

IJzerrijke voeding

Er zijn twee soorten ijzer: heemijzer en non-heemijzer. Heemijzer komt vooral voor in dierlijke producten zoals vlees. Non-heemijzer zit in plantaardige producten zoals volkorenbrood. Je lichaam neemt heemijzer beter op dan non-heemijzer. Vitamine C bevordert de opname van ijzer uit voeding.

Wat te doen bij ijzertekort?

Als je een ijzertekort hebt of dit wilt voorkomen, kunt u in eerste instantie aandacht besteden aan een ijzerrijk dieet. Voedingsmiddelen die veel ijzer bevatten zijn vlees, granen, eigeel, aardappelen en peulvruchten. Bij het innemen van ijzer via de voeding, dien je er rekening mee te houden dat sommige stoffen de opname van ijzer door het lichaam bemoeilijken. Tot deze remmende stoffen behoren bijvoorbeeld fytaten in volkoren granen of tannine die in rode wijn, thee of koffie voorkomt.

Vitamine C heeft een ondersteunend effect op de absorptie van ijzer. Soms kan de benodigde hoeveelheid ijzer niet alleen via voedsel worden opgenomen. In dat geval kunnen voedingssupplementen in de vorm van ijzerpreparaten verder helpen.

Wanneer is een aanvulling nuttig?

Zwangere vrouwen

Tijdens de zwangerschap is de ijzerbehoefte verhoogd. Dit komt door de vorming van de placenta en de ontwikkeling van het kindje.

Vrouwen

Vrouwen in de vruchtbare leeftijd kunnen baat hebben bij extra ijzer, doordat ze bloed verliezen tijdens hun menstruatie. IJzerrijke voeding in combinatie met Vitamine C of ijzerrijke supplementen zijn dan aan te raden.

Vegetariërs en veganisten

Als je geen vlees en vis eet, neem je weinig van het ‘goed opneembare’ heemijzer tot je. Het is aan te raden de inname van IJzer dan te ondersteunen met een ijzerrijk supplement.

Kinderen

IJzer is heel belangrijk voor kinderen. Een tekort kan zorgen voor een achterstand in de mentale en motorische ontwikkeling. Het is belangrijk te zorgen voor een ijzerrijk voedingspatroon voor kinderen in combinatie met Vitamine C of een aanvulling met een supplement te overwegen.

Voedingssupplementen met IJzer – dosering

Voor ijzer is de Referentie Inname (RI) 14 milligram per dag. De RI geeft een gemiddelde grove indicatie van de hoeveelheid ijzer die een volwassene dagelijks nodig heeft.  Voor zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en menstruerende vrouwen ligt dit hoger (15-16 mg per dag). Ook voor kinderen zijn er specifieke aanbevelingen van de Gezondheidsraad.

Producten van SomaVita die ijzer bevatten zijn: Marine Phytoplankton en Phyto Mineralen Complex. Deze producten zijn geschikt voor vegetariërs en veganisten.